如何选择合适的冷冻包装包？

目前，我们生活中常用的冷冻袋有各种形式，如真空冷冻袋,肉羊肉袋,冻结蔬菜袋和绝缘冷冻食品袋.

目前，冷冻食品领域中使用的塑料柔性包装主要分为两类：

一种类型是复合包装，其使用粘合剂将两个塑料薄膜粘合在一起。粘合剂主要含有有害物质，如酯和苯，可以容易地渗透到食物中并引起污染。

第二类是国际先进的多层共挤高屏障包装。它由环保包装材料生产，具有五个，七个和九层。它不使用粘合剂，但使用3个以上的挤出机来熔化和挤出具有不同功能的树脂材料，例如PA，PE，PP，PET，EVOH等。它具有无污染，高屏障，高强度，柔性结构等的特点，这使得食品包装和包装材料的生产过程实现无污染。例如，七层共挤出的高屏障封装由两层以上的尼龙组成，这大大提高了包装的拉伸和撕裂强度。它可以承受45℃的低温，高温120℃，真空度可达100％。休息和冻结并不容易。它耐高温，储存和运输耐高采烈，易于保持。它可以有效地避免食物氧化劣化和湿度损失，抑制微生物再现，并延长冷冻食品的保质期。

随着社会的进步，人们生活水平的提高和生活步伐的加速，人们渴望减少厨房工作。由于方便和品种，冻食物受到人们的青睐。真空密封冷冻机袋是冷冻产品的重要组成部分。什么是预防措施食物的冷冻袋?

冷冻包装袋的特点

1.耐寒性

冷冻食品的生产，储存，循环和销售必须保持在冷冻状态，因此包装材料应冷却。冷冻食品表面上存在许多不规则的肿块，这可以在包装材料中容易地引起裂缝，穿刺和针孔。包装材料的耐寒性不仅是指低温下非白化和脆性的特性，而且指的是在低温下的冲击强度，撕裂强度，穿刺强度，针孔抗性和密封完整性。

大多数塑料薄膜具有一定程度的耐寒性，但它们倾向于在低温下硬化和冲击强度下降。冷抗性强度优选是拉伸的尼龙（PA），PET和OPP等，其通常用作冷冻食品包装膜或复合膜的外层材料。包装材料的刺穿强度与包装方法，隔板和缓冲层放置方法有关。对于储存在冰箱中的物品，耐寒性冰箱可重复使用的袋子是基本属性之一。事实上，有一些适合冰箱的冷冻袋，如密封冷冻袋,Zip冰棒袋和餐饮冷冻袋.

2.防水和防潮屏障

冷冻食品使用低温抑制食物恶化，冷冻食品中的水分作为细冰晶。冷冻食品需要控制储存，运输和循环期间的环境条件，并选择具有良好防潮和耐水性的材料。低温下大多数塑料薄膜的水蒸气透射率远低于高温。

3.氧气屏障

在长期储存，运输和销售的冷冻食品中，食物的表面处于干燥状态，易于氧化变色，冻结和定性变化，如特殊的气味或味道损失。因此，需要具有低氧传输速率和良好香味保留的包装材料。

4.保温

随着便利食品的普及和微波炉的使用，冷冻食品需要在微波炉中承受热水，蒸汽和加热。